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焦屑厂家简述食用方法是什么
来源:[seo:selfurl]发布时间:2017-10-23
焦屑算是一种零食,因为吃焦屑和吃泡炒米一样,用开水冲了吃,不过必须调匀呈糊状才有味道,有点像北方的炒面,不过更爽口。在战争年代焦屑又是一种应急的食品,一是吃起来方便,冲入开水,用筷子搅一搅就可以了,连佐料都不用加;二是比起其他的应急食品,如炒米、炒面、米汤,焦屑更容易吃饱肚子。在实际上,焦屑与炒米等相比,其性质更接近于一种应急食品,因为据考证,焦屑诞生于清朝末年,远比炒米诞生得晚。正如汪曾祺在《炒米和焦屑》的结尾中所说:“炒米和焦屑和我家乡的贫穷和长期的动乱是有关系的。”
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